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栄養豆知識NO.69(タンパク質とアミノ酸)

「藤岡接骨院」「栄養豆知識」

本日は「タンパク質とアミノ酸」です。

タンパク質は英語でプロテインと言い由来は

ギリシア語で第一と言う意味から来ています。

タンパク質はアミノ酸から出来ているが、バラ

ンスよく必須アミノ酸をとることが大事である。

 
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